우리가 가장 좋아하는 딥 프라이어

Dotdash Meredith와 Yahoo Inc.는 아래 링크를 통해 일부 항목에 대해 커미션이나 수익을 얻을 수 있습니다.

또한 튀김용 기름을 위한 필터와 배수구가 내장되어 있습니다.

진지하게 먹어라 / 러셀 킬고어

거의 모든 것이 튀김에 더 좋지만, 균일한 황금빛 갈색 크런치 대신 튀김이 튀거나 탄 조각이 있는 것은 그리 좋지 않습니다. 전기 튀김기에 들어가세요. 이 제품에는 가열 요소가 내장되어 있어 기름을 안정적인 온도로 유지하고 기름도 함유된 상태로 유지합니다. 단점: 종종 청소하기가 어렵습니다. 하지만 전기 튀김기를 리뷰하던 중 올클래드 3.5쿼트 튀김기는 잘 튀겨질 뿐만 아니라 필터, 배수구, 기름 보관함이 내장되어 있어 청소가 용이하다는 점에서 눈에 띄었습니다.

진지하게 먹어라 / 러셀 킬고어

구입하려면:All-Clad 3.5쿼트 딥 프라이어(All-Clad 3.5-Quart Deep Fryer)는 amazon.com에서 $210에서 $160였습니다.

튀김기 테스트에서는 완성된 튀김 결과가 중요했지만, 승자와 패자를 구분하는 또 다른 큰 차이점은 나중에 가전제품을 얼마나 쉽게 청소할 수 있느냐였습니다. 일부 모델에는 바닥 근처에 주입구가 있는 반면, All-Clad에는 남은 음식 조각에서 튀김용 기름을 자동으로 분리하여 장치 바닥에 있는 플라스틱 상자로 배출하는 필터가 내장되어 있습니다. 다음에 팔라펠이나 닭날개를 튀기고 싶을 때 조리실에 바로 식용유를 추가할 수 있도록 준비되어 있었습니다. All-Clad의 컨트롤도 간단하고 사용하기 쉽습니다. 투시창이 있는 뚜껑도 있어 튀김 음식을 계속 지켜보면서 사용자(및 조리대)가 튀는 것을 방지할 수 있습니다. 또한 평범한 훌륭한 튀김기이기도 합니다. 감자튀김은 황금빛 갈색이었고, 닭 날개는 완벽하게 바삭바삭했으며, 튀긴 피클은 놀라운 바삭바삭함을 자랑했습니다.

부속: 튀김 바구니; 뚜껑; 발열체를 갖춘 제어 장치; 필터가 내장된 탈착식 오일 용기; 탈부착 가능한 오일박스

온도 설정:300°F ~ 385°F

코드 길이:25인치

치수:길이 18.2인치 x 너비 13.7인치 x 높이 14.7인치

무게:16.5파운드

와트수:1500

오일 용량:3.5리터

관리 지침: 바구니, 용기, 뚜껑 및 오일 상자는 식기세척기로 세척할 수 있습니다. 장치는 자체 필터링 및 자체 배수 기능을 갖추고 있습니다. 손잡이를 "자동 오일 여과" 설정으로 돌리고 2시간 동안 배수합니다. 배수를 위해 오일 박스를 제거하려면 손잡이를 "오일 박스"로 돌립니다.

더치 오븐을 사용하여 튀김을 할 수도 있지만 전기 튀김기는 더 일관되고 빠릅니다. 온도 조절 장치가 내장되어 있어 항상 버너를 조작할 필요 없이 원하는 튀김 온도를 미리 설정할 수 있으며 과열 지점도 적습니다. 갓 튀긴 음식을 훨씬 쉽게 꺼낼 수 있는 튀김 바구니도 포함되어 있습니다. 당신은 금세 진정한 튀김 요리사가 된 듯한 기분을 느낄 것입니다.

각 배치 후 얼마나 깨끗한지에 따라 여과된 오일을 3~8회 재사용할 수 있습니다. 빵가루를 입힌 음식은 탈 수 있는 남은 조각을 남기는 경향이 있으며, 이로 인해 튀김용 기름의 수명이 단축됩니다. 우리가 가장 좋아하는 All-Clad 딥 프라이어에는 필터가 내장되어 있고 자동 배수 주기가 있어 별도의 청소 없이 튀김 기름의 수명을 연장할 수 있습니다.

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