먹을 수 있는 일회용 커피컵

이번 달 초 우리는 테라코타로 친환경 일회용 컵을 만드는 독일 회사에 대해 알게 되었습니다. 이는 우리가 한동안 보아온 문제에 대한 가장 창의적인 해결책 중 하나입니다(인도 남부의 5,000년 된 전통을 기반으로 하더라도). 그리고 이제 일회용 컵 문제를 해결하려는 새로운 옵션이 있습니다. 문자 그대로. 호주산 굿에디(Good-Edi)는 먹을 수 있는 커피잔이다.

Bloomberg가 보도한 바와 같이 Good-Edi는 식품 가공 및 포장 분야에서 20년을 보낸 Aniyo Rahebi와 Catherine Hutchins가 설립한 멜버른에 본사를 둔 회사로, 2021년에는 식품이기도 한 포장을 디자인하기 위해 모였습니다. 주방에서 수백 시간을 보내며 250가지 이상의 레시피와 조정 방법을 만든 후 두 사람은 결국 호밀, 밀, 귀리겨, 설탕, 소금, 코코넛 오일, 물을 혼합한 재료를 선택하게 되었습니다. 그 결과 뜨거운 커피는 부서지거나 새지 않고 40분 동안, 차가운 음료는 8시간 동안 담을 수 있는 바삭바삭한 식용 컵이 탄생했습니다.

Bloomberg에 따르면 컵의 맛은 "무가당 밀 비스킷"과 유사합니다. 이는 미국식의 바삭한 맛이 아니라 영국/유럽식의 의미를 의미한다고 생각합니다. Hutchins는 맛이 의도적으로 절제되었다고 말합니다. "우리는 커피의 맛에 영향을 미치고 싶지 않았기 때문에 의도적으로 달콤하게 만들지 않았습니다." 그리고 Good-Edi에는 달콤한 맛을 원하는 사람들을 위해 초콜릿에 담근 컵이 있으며, 더 많은 맛 옵션이 준비되어 있습니다.

커피숍, 로스터리, 콘서트장까지 포함해 호주 전역의 고객들과 함께 현재 Good-Edi가 직면한 문제는 규모입니다. 현재 그들은 하루에 500잔을 생산할 수 있습니다. 호주에서만 약 2.7개의 일회용 컵이 매립지로 향하므로 성장 여지가 많습니다. 이 회사는 이미 자국 이외의 지역에 사이트를 두고 있으며 매년 사용되는 2,500억 개의 일회용 컵 중 더 큰 부분을 차지하기 위해 국제적으로 확장하기를 희망하고 있습니다.

궁금하신 분들을 위해 말씀드리자면, 아니요, 원하지 않으면 컵을 먹을 필요가 없습니다. Good-Edi는 컵이 집에서 퇴비화 가능하며 매립지로 가는 길을 찾으면 2~6주 안에 분해될 ​​것이라고 말합니다.

그런데 정말, 왜 버리려고 합니까? Good-Edi를 사용하면 케이크가 커피라고 가정하고 케이크를 먹고 먹을 수 있습니다. 오오오 커피 케이크로 하나 만들 수 있을지 궁금해요.

Zac Cadwalader는 Sprudge Media Network의 편집장이자 달라스에 거주하는 전속 작가입니다. Sprudge에 대한 Zac Cadwalader의 자세한 내용을 읽어보세요.